Pennoni alla puttanesca

Descrizione

Fai scaldare un po' di olio EVO ed uno spicchio di aglio in una padella bella ampia. Taglia a metà dei pomodorini e falli cuocere aggiungendo un po' d'acqua. Aggiungi un po' di olive taggiasche tagliate a pezzettini ed infine il tonno ed un paio di capperi sotto sale. In una pentola fai bollire dell'acqua salata e cuoci per 3/4 del tempo i pennoni. Scolali direttamente nella padella dopo aver rimosso l'aglio e termina la cottura della pasta aggiungendo un po' d'acqua di cottura se necessario.