Nebbiolo

Descrizione

Dal cuore delle Langhe, ottenuto da uve 100% nebbiolo provenienti da una selezione dei vigneti della famiglia, impreziosito da una piccola aggiunta di uve Nebbiolo provenienti dalla zona del Barolo e del Barbaresco che donano corposità. E' vinificato in acciaio ed effettua una macerazione sulle bucce per circa 20 giorni. Affina in botti di rovere francese e di Slavonia per circa 24 mesi ed in barriques per una piccola parte. Dal colore rosso rubino tenue, caratterizzato da lievi riflessi granati nell’unghia. Profumi eleganti dove note di frutti di bosco si legano ad aromi più speziati. Frutto intenso e maturo, ma ancora fresco, tannini morbidi e quasi dolci conferiscono piacevolezza e fragranza.